Dnia 19 kwietnia 2016 roku w pracowniach gastronomicznych ZSCKR w Rudce odbyły się Warsztaty Kulinarne z wykorzystaniem Żywności certyfikowanej.

Młodzież klasy II TA/TŻ sporządziła następujące potrawy:
- miodowe muffinki marchewkowe z orzechami,
- pielmieni,
- sałatkę z serek korycińskim i gruszkami oraz
- babkę ziemniaczaną.
Warsztaty miały na celu upowszechnienie produktów regionalnych poprzez wykorzystanie ich w potrawach. Organizatorem był Oddział Terenowy Agencji Rynku Rolnego w Białymstoku.